Splićanin prvi puta čistio SIPU i dobio 1000 kuna | KUHARSKI BOOTCAMP

24sata

71 tis. pregleda58

    Kako očistiti sipu, gdje se nalazi njeno crnilo, a gdje oko? Otkriva nam profesor iz Splita Dino pod mentorstvom našeg chefa Fabricija.

    SIPA S ORZOM recept

    SASTOJCI:
    2 glavice crvenog luka
    2 češnja češnjaka
    1 kg sipe
    200g ječma Marinero
    1 manja glavica celera
    2 dcl bijelog vina - Malvazija istarska, Vina Laguna
    Kotany začini - himalajska sol, morska sol, crni papar, paprika
    Ekstra djevičansko maslinovo ulje Trenton
    Vezica peršina 

    PRIPREMA:
    1. Kuhajte ječam u slanoj, kipućoj vodi 10 minuta da malo omekša, zatim ocijedite.
    2. Sipa se očisti od kosti i iznutrice i opere. Dio površinske kože možete skinuti ako želite da vam meso sipe bude potpuno svijetlo, narežite na kockice. Sačuvajte crnilo.
    3. Zagrijte maslinovo ulje u loncu i dodajte luk i celer. Pirjajte dok ne omekšaju i dodajte češnjak i sipu, polijete vinom, kad ishlapi alkohol dodajte ječam.
    4. Pirjajte 10-ak minuta, podlijte s vodom ili ribljim temeljcem. Dodajte crnilo od sipe. Posolite i popaprite.
    5. Smanjite vatru i pirjajte dok ječam i sipa nisu mekani, još 20-30 minuta. Eventualno podlijte s malo vode, ako ječam upije svu tekućinu. Na kraju dodajte peršin i poslužite. 

    Sponsored by: Tommy

    Pretplatite se na naš kanal, stisnite zvono i ne propustite niti jedan video: bit.ly/24sata_subscribe
    Gledaj naša kratka videa: bit.ly/Oriđiđi_Shorts
    Pretplatite se i na JoomBoos kanal: bit.ly/joomboos_subscribe
    Pretplatite se i na Miss7 kanal: bit.ly/Miss7_Subscribe

    Sva naša videa gledajte u Oriđiđi Videoteci: videoteka.24sata.hr/

    Pratite nas i ovdje:
    TikTok: bit.ly/24sata_TikTok
    Web: bit.ly/24sata_WEB
    Facebook: bit.ly/24sata_FB
    Instagram: bit.ly/24sata_IG
    Twitter: bit.ly/24sata_TW
    Kontakt: reporter@24sata.hr

    Mi smo 24 sata ORIĐIĐI PRODUKCIJA

    Urednica i voditeljica projekta video magazini: Anela Kuburaš - bit.ly/AnelaKuburaš
    Direktor videa, inovacijskih projekata i JoomBoosa: Matej Lončarić - bit.ly/MatejLončarić
    Glavni urednik 24sata: Goran Gavranović

    Datum objavljivanja: Prije 21 dan

    Komentari

    1. Fadila Ramic

      L

    2. ivana Vukojevic

      DINO, svaka ti čast za trud i dobru volju 😊😊 legendo.

      1. Dino Bruža

        Hvala lipa! Opušteno i zabavno, bas za ove ljetne dane 😀

      2. 24sata

        Genijalan je 😀

    3. Ivana Skrabal

      😁💪👏👏👏niceee! Kamera te voli, plivas kao sipa u vodi 😂👏👏👍 ❤

      1. 24sata

        Hvala na komentaru! Pogledaj i kako se priprema hobotnica :)

    4. Marina Olujic

      "ne piše, znači mogu koliko 'oću"..🤣🔝 Dino..svaka čast! 💪❤ A tvoji komentari 🤣..you made my day!

      1. 24sata

        Dino se super snašao! Pogledajte i druge kandidate👩‍🍳👨‍🍳

    5. Zeljka Brdar

      Majstor na svim poljima! Gdje ga baciš, tu će rasti! Slijedeći projekt otvaranje resorta sa kuhinjom u kojoj je Dino glavni chef 😀 Odlična epizoda! 👏🏻

      1. Zejna Gulamic

        @24sata g

      2. 24sata

        Idemooo!

    6. Zeljko Maric

      Bravo Dino veliki pozdrav od Park Inn Team

    7. Srđan Fabjanac

      Ma... Ne bi ni ja bolje.... Bravo D💪💪💪👍

      1. 24sata

        Samo naprijed💪

    8. ines duderija

      Bravo! Samo tako nastavi!😘❤

    9. Sherie D. Parker

      I don’t know what they’re saying but that chef is HOT!!! 🔥🔥🔥 The food looked good too!! 😋

      1. Dino Bruža

        I’li cook it for you in NYC when I come! 😘

    10. aja pikela

      Ma Dino je legendica 😊😊

      1. 24sata

        Legenda

      2. Dino Bruža

        Dino je ludi Dalmatinac 🤣

    11. Teodora Viđak

      Najbolje od svega je bilo čišćenje sipe.

      1. 24sata

        Hahaha

      2. Dino Bruža

        To mi ide najbolje, tu sam sad ekspert! 🤣🥳

    12. Ivana Čikeš

      Odlican kuhar i recept😋

      1. 24sata

        🔝🔝

      2. Dino Bruža

        Hvala lipa! 😀

    13. JuraUrlam

      Ne brini i purger je naučio ribu na gradele raditi, bravo na izazovima 😉

      1. Dragana Gak

        Čććććććć

      2. Dragana Gak

        Čćććććć

      3. Dragana Gak

        PP

      4. 24sata

        Hahah

      5. Dino Bruža

        Učimo dok smo živi! 🥳😀

    14. Eleonora Ulaga

      Ne samo kirurg,nego i zubar 🤣🤣🤣🤣....bravo Dino ugodno si me iznenadia...cestitke😀

      1. 24sata

        👏👏👏

      2. Dino Bruža

        Hahah, 3 u 1! 🥳🤣

    15. Anita Grgic

      Samo opušteno! Bravo!

      1. 24sata

        😎

      2. Dino Bruža

        Hvala! 😄

    16. Ankica Matas

      Bravo Dino.Za pocetnika super👍😊

    17. Katarina

      Odlično! Bravo Dino! 👍

      1. Dino Bruža

        @Anita Buljan hvala! I meni je odlična kombinacija sipa i orzo, nisam prije to nikad radio ni kombinirao, sad nakon ovog hoću 😀

      2. Anita Buljan

        Probala sam sipu s rižom, sipu s bobom, sipa s gljivama, ovo s orzom odlična ideja, Dino super!

      3. Dino Bruža

        Fala lipa! Potrudija san se maksimalno! 😀

    18. Leon Zec

      Recite joomboosu da mi daju pozdrav

      1. 24sata

        ❤️

      2. Dino Bruža

        Pozdravi od svih ! 😄

    19. 24sata

      Pogledajte i prošlu epizodu! 🔥JANJETINA 🔥 hraero.info/contact/0I6HqYONzLzVxbI/video

      1. Nedzmin Hodzic

        @Dino Bruža qq3

      2. neko40420

        @Dino Bruža da se u predvečernjim je đđđ da

      3. Alsena Bralic

        @Dino Bruža k7ok977⏳

      4. Alsena Bralic

        Umn

      5. 24sata

        Samo jako Dino🔥🔥💪